四大怀药是焦作地方特产 ,主要指古怀庆府(它的地理范围相当于现在的河南省焦作辖区温县 、沁阳 、武陟 、孟州)所产的山药 、牛膝 、地黄 、菊花等四大中药 。我国较早的药物学经典《神农本草经》 ,把“覃怀地”(怀川)所产的山药(薯蓣) 、地黄 、牛膝 、菊花都列为上品 。之后历代医药名家由表入里 、去粗存精中进一步发现了四大怀药的原始本性 。因而此说流传至今 ,并成为品牌。 怀庆府的土壤与气候条件 ,造就了“四大怀药”独特的药性 和很高的保健价值 ,历史上不仅有贡品之荣 ,而且被历代中药典籍所称道四大怀药 ,是指地黄 、山药 、 牛膝 、菊花 。山药古称“薯芋” ,具有甘寒入脾 、润血归肺 、养胃健脾 、止泻固精、滋阴壮阳 、除寒热邪气 、补心血不足等功能 ,是一种较好的滋补药 。地黄又名“地髓” ,块大 、油性大 ,是治病 营养的好药 。牛膝 ,因其基部有节似牛膝而名 ,具有利尿 、强精 、通精之功效 。菊花 ,干 、叶 、茎 、根 、花都可入药 ,性微寒 ,味甘苦 ,具有杀菌消毒 、清热 、解渴 、平肝明目等功效 ,且含有丰富的菊花色 素 、维生素A 、B和氨基酸以及大量的挥发油 ,有味浓 、煎煮不败的特点 。 “四大怀药”不仅在国内颇有 名气,而且也深受海外人士的盛赞 。